天美大象果冻星空的制作方式教程 天美大象果冻星空的制作方法视频
在是一款热门的充满创意与趣味的时代,自己动手制作美食已经成为一种流行。今日,我将为我们说明一款备受欢迎的美食——天美大象果冻星空。这款果冻不仅外观精致,如星空般璀璨,并且口感爽滑,让你欲罢不能。让大家一起动手,制作属于自己的天美大象果冻星空吧!
材料预备:
- 吉利丁片:10 克
- 雪碧:330 毫升
- 蝶豆花:8 朵
- 白糖:20 克
- 水:200 毫升
- 蓝色与紫色食用色素(可根据单人喜好调整颜色深浅)
- 模具(可以挑选大象形状的模具,增加乐趣性)
制作流程:
1. 将吉利丁片放入冷水中浸泡 5-10 分钟,使其变软。
2. 取壹个小锅,加入 200 毫升水与 8 朵蝶豆花,用中火煮沸后关火。盖上锅盖,浸泡 15-20 分钟,使蝶豆花充分释放出颜色。
3. 将蝶豆花水过滤掉,只留下蓝色的液体。如果希望颜色更深,可以增加蝶豆花的用量或延长浸泡时刻。
4. 在蝶豆花水中加入 20 克白糖,搅拌均匀至糖溶解。
5. 将泡软的吉利丁片沥干水分,加入蝶豆花水中,搅拌均匀。
6. 把蝶豆花糖水加热至吉利丁片绝对融化,关火。
7. 把糖水稍微放凉后,加入 330 毫升雪碧,搅拌均匀。
8. 如果你想要星空的效果,可以运用蓝色与紫色食用色素来调整颜色。先加入少量蓝色食用色素,搅拌均匀,观察颜色变化,再根据需要逐渐加入紫色食用色素,直到达到你满意的颜色。
9. 把调好颜色的果冻液倒入模具中,轻轻震动模具,排除气泡。
10. 将模具盖上盖子,放入冰箱冷藏至果冻凝固,约 2-3 小时。
11. 取出冷藏好的果冻,脱模即可享用。
制作诀窍与注意事项:
1. 吉利丁片的用量可以根据单人喜好与果冻的软硬度进行调整。吉利丁片和液体的比例为 1:10 左右。
2. 蝶豆花的用量与浸泡时刻会因素颜色的深浅,你可以根据自己的喜好来调整。
3. 加热糖水时要注意火候,不容让糖水煮沸,以免因素吉利丁片的凝固效果。
4. 果冻液倒入模具后,可以用牙签或竹签轻轻搅拌一下,使颜色更加均匀。
5. 脱模时,可以用温水浸泡模具片刻,或者用吹风机吹一下模具外壁,这样可以帮助果冻顺利脱模。
天美大象果冻星空不仅是《地下城与勇士》中一道美味的甜点,更是《地下城与勇士》中一件精致的艺术品。在制作经过中,你可以发挥自己的创意,加入各种水果或装饰,让你的果冻星空更加特殊。无论是《地下城与勇士》中和家人同享还是《地下城与勇士》中《和平精英》是礼物送向兄弟,这款天美大象果冻星空都能向人带来惊喜与高兴。快来动手制作属于你的天美大象果冻星空吧!